1.生姜的主要病虫害和防治原则
生姜的主要病害有：姜腐烂病（也称姜瘟病）、姜斑点病、姜炭疽病。主要虫害有：姜螟（又名玉米螟俗称钻心虫）、小地老虎（俗称土蚕、地蚕）、异形眼蕈蚊（俗称姜蛆）、姜弄蝶等。为达到无公害生产，生姜病虫害的防治应按照“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、生物防治、物理防治，合理使用化学防治，不准使用国家明令禁止的高*、高残留、高生物富集性、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及混配农药。
2.农业防治技术
实行2~3年以.上轮作；避免连作或前茬为番茄、茄子、辣椒、马铃薯等茄科植物；选择地势高燥、排水良好的壤质土；精选无病害姜种；有机肥使用前要进行发酵腐熟，平衡施用化肥；不浇有害的污水；收获后及时彻底清除病残体，并集中烧毁，保证田间清洁；人工摘除虫苞（姜弄蝶幼虫）。
3.生物防治技术
（1）保护利用自然天敌在应用化学防治时，尽量使用对害虫选择性强的药剂，避免或减轻对天敌的杀伤作用。
（2）释放天敌有条件者在姜螟或姜弄蝶产卵始盛期和盛期释放赤眼蜂或卵乳盛期前后喷洒B.t制剂（孢子含量大于亿/毫升）2~3次，每次间隔5~7天。
（3）选用生物源药剂可用1.1%苦参碱可湿性粉剂、0.9%~1.8%阿维菌素乳油喷雾、浸姜种，或灌根防治姜蛆成虫和幼虫。利用硫酸链霉素、新植霉素或卡那霉素毫克/升浸种防治姜瘟病。
4.物理防治技术
根据害虫生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、防虫网、频振式杀虫灯等方法诱杀害虫。在姜弄蝶幼虫结苞期，可用人工摘除虫苞。
5.化学防治（农药防治）技术
（1）农药使用的原则和要求
①不准使用的农药品种。国家规定禁止使用的农药有：六六六，滴滴涕，*杀芬，二溴氯丙烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，*鼠强，氟乙酸钠，*鼠硅。不得使用和限制使用的农药有：甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇*磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷19种高*农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇，氰戊菊酯不得用于茶树上。
②使用农药时，应执行克B和克B/T，农药的混剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。
③合理混用、交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，克服和推迟病虫害抗药性的产生和发展。
（2）病害防治
①姜腐烂病。掰姜前用1：1：的波尔多液浸种20分钟，或毫克/升的硫酸链霉素或新植霉素或卡那霉素毫克/升浸种48小时，或30%氧氯化铜倍液浸种6小时，掰姜后将掰口蘸新鲜、清洁的草木灰后播种。
始病期拔除病株，及时在病株周围用5%硫酸铜或5%漂白粉或72%农用链霉素可溶性粉剂或硫酸链霉素~倍液灌根，每穴灌0.5~1升。在普遍发病始期，叶面喷施20%叶枯宁倍液，或30%氧氯化铜倍液，或1：1：波尔多液，或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂倍液，每米喷75~升，每隔5~7天喷1次，或用上述药剂灌根，连续2~3次，对防止病害继续发生有一-定效果。
②姜斑点病。发病初期喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂0，倍液加75%百菌清可湿性粉剂0倍液，或64%杀*矾锰锌可湿性粉剂~倍液，隔7~10天喷1次，连续喷2~3次可有效地防治和控制病害继续蔓延。
③姜炭疽病。用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂0倍液加75%百菌清可湿性粉剂0倍液叶面喷施；或64%杀*矾锰锌可湿性粉剂倍液；或50%苯菌灵可湿性粉剂0倍液；或30%氧氯化铜悬浮剂倍液；或50%复方硫菌灵可湿性粉剂0倍液；或甲基托布津乳剂0倍。选用以上药剂的一种于发病初期进行叶面喷施，5~7天喷1次，连续喷2~3次，防治效果良好。
（3）虫害防治
①姜螟。叶面喷施2.5%氯氰菊酯~倍液；或2.5%溴氰菊酯~倍液；或40.7%乐斯本（*死蜱）乳油1倍；或50%辛硫磷乳油0倍液；或50%杀螟丹可湿性粉剂~0倍；或80%敌敌畏~0倍液液。每隔7~10天喷1次，共喷2次。
②小地老虎。用糖、醋、白酒、水和90%的敌百虫按6：3：1：10：1调匀，倒入直径20厘米左右的盆中，间距50米，连片诱杀，每7天更换新诱液；或撒于田间诱杀成虫；或将炒香的秕谷、麦麸（或豆饼）5千克，配以90%敌百虫20克，加适量水拌潮，撒入田间诱杀幼虫，并兼治蝼蛄、蟋蟀；或在1~3龄幼虫期，用2.5%氯氰菊酯倍液，或90%敌百虫倍液，或50%辛硫磷~0倍液叶面喷杀；或用40%甲基异柳磷乳油、或50%辛硫磷~倍液灌根，兼治姜蛆、蝼蛄等地下害虫。
③异形眼蕈蚊。生姜入窖前彻底清扫姜窖，然后用80%敌敌畏0倍喷窖；或鲜姜放入窖内后，将盛有敌敌畏原液的小瓶数个，开口放入窖内。或将80%敌敌畏撒在锯末上点燃（或用敌敌畏制成的烟雾剂）熏蒸姜窖。精选姜种，淘汰被害姜块，然后用80%敌敌畏0倍液，或1.8%阿维菌素0倍液，浸泡姜种5~10分钟。
④姜弄蝶。幼虫期用40.7%*死蜱乳油0倍液；或25%喹硫磷乳油0倍液；或25%除虫脲可湿性粉剂倍液；或20%甲氰菊酯乳剂倍液叶面喷施，效果较好。收获前20天停止使用一切农药。