目录
十三、大棚早熟*瓜优质安全高效栽培技术模式
十四、大棚番茄抢早高密度短程栽培技术模式
十五、大棚番茄长季栽培技术模式
十六、大棚菇娘“二比一空”栽培技术模式
十三、大棚早熟*瓜优质安全高效栽培技术模式（一）主要栽培技术模式
大棚早熟*瓜采用优良品种、适时定植、科学施肥、绿色防控病虫害，具有提早上市，比露地提早一个月上市，解决蔬菜青*不接断档期问题。
（二）栽培技术要点
1.栽培时期
大棚单层3月上旬播种，4月下旬定植，5月下旬采收；大棚双层2月下旬播种，4月中旬定植，5月中旬采收，7月上旬结束。
2.品种选择
选用耐低温弱光，具有分枝少，雌花节位低，节成性好，抗病能力强，瓜条大小适中，外观和风味良好，高产的品种。一般长*瓜品种可选择山东密刺、长春密刺、津优、津春系列等优良品种；旱*瓜品种可选择绿神、龙园翼剑、好再来等优良品种。
3.培育壮苗
育苗应采用日光温室内营养钵育苗，为提高地温可采用电热线育苗。
（1）壮苗标准。日历苗龄35～40天，4～5片真叶展开，茎粗、节间短，子叶肥厚，色深绿，根系发达，无病虫害。
（2）苗期管理。播后至出苗前，白天25～30℃，夜间18℃左右，最低夜温和土温应保持在15℃以上；出苗至分苗，白天20～25℃，夜间15℃左右，最低夜温保持在12℃以上，床土温度保持在15～18℃；分苗至缓苗，白天25～30℃，夜间15～18℃，最低夜温不低于13℃；缓苗后至炼苗前，白天20～25℃，夜间13～15℃；定植前一周左右炼苗，白天15～20℃，夜间7～10℃。水肥管理：以见干见湿为原则，苗期应始终保持床土湿润。分苗时水要浇足，以后视天气情况和墒情适当浇水，浇水应在晴天上午进行。
4.整地施肥
定植前20～30天扣棚膜，也可秋扣棚。棚内土壤化冻后应及时进行深翻整地，结合整地每亩撒施腐熟的优质农家肥～千克，深翻25～30厘米。定植前每亩施硫酸钾25千克和三元复合肥30千克。
5.适时定植
棚室内连续3天最低气温稳定通过10℃以上，10厘米深土温稳定通过10℃以上时即可定植。采用大、小行种植，大行行距80厘米，小行行距50厘米，株距30厘米，每亩定植～株。地膜覆盖，定植时浇水要适宜，湿透土坨即可。
6.定植后管理
缓苗期应以提高气温、地温为主，并加强防寒保温，促进缓苗。棚室内白天24～30℃，夜间不低于15℃。此期要控制浇水，以勤松土、保墒增温为主，以提高地温，加快缓苗。缓苗后至根瓜采收前，在管理上要适当放风，防高温烤苗，又要严防冷害、冻害。同时要做到适当控制浇水，适时适量追肥。白天棚室温度保持在25℃左右，夜间10～15℃，最低不低于10℃。水分管理上应以控为主，缓苗后，视土壤干湿状况可浇一次缓苗水，然后“蹲苗”。此期要始终保持土壤湿润，适当控制浇水，并及时铲趟、松土，以提温保墒。当大部分植株根瓜已经座住并开始生长时，结束蹲苗，逐渐加大肥水量。缓苗后，每15天左右施一次肥，每次每亩施尿素10千克。盛瓜期管理是棚室*瓜产量形成的关键期，也是霜霉病等病害易发生和流行时期。因此，在栽培上应结合生态防治进行棚室内温湿度综合管理，即根据*瓜霜霉病等喜湿病害发生规律，把一天24小时划分四个时间带，分段进行变温管理，在盛瓜期还应加强肥水管理，以保证*瓜连续开花、连续结果、连续采收。根瓜采收后要及时浇一次水，结合灌水追一次肥。以后每7～10天随水施肥一次。进入结果后期，施肥以速效性钾肥为主，可适量补充氮、磷肥。浇水应选在晴天上午进行，浇水的同时进行放风。结瓜盛期每7～10天应进行叶面追肥一次，可叶面喷施磷酸二氢钾等，以满足盛瓜期的肥水需要。
7.植株调整
棚室*瓜缓苗后，要适时用撕裂膜吊蔓。及时摘除病叶、老叶、畸形瓜，加强对侧枝和卷须的管理。进入结果后期，*瓜长到25片时，叶片布满整个架面后进行摘心。摘心后要加强水肥管理，促进杈子瓜和回头瓜的形成。
8.病害防治
细菌性病害：用20%噻菌铜悬浮剂～倍液喷雾液、1%中生菌素水剂～倍药液、77%氢氧化铜可湿性粉剂倍液喷雾防治。生物农药：枯草芽孢杆菌。霜霉病：72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂、58%精甲霜灵·锰锌可湿性粉剂、72.2%霜霉威水剂～倍液喷雾，生物农药：枯草芽孢杆菌、2%苦参碱水剂。白粉病：用宁南·氟菌唑可湿性粉剂1倍液、42.8%氟菌·肟菌酯悬浮剂。生物农药：2.1%丁子·香芹酚水剂，稀释倍液、枯草芽孢杆菌或寡雄腐霉。
9.适时采收
根瓜适时早摘，防止坠秧。结瓜期要及时分批采收，以减轻植株负担，确保商品瓜品质，促进后期果实膨大。
10.效益分析
长*瓜亩产量约千克，按每千克平均售价2.4元计算，亩产值元左右，亩成本约3元（种子元、肥药1元、折旧元、水电元、其它元），亩效益元。
旱*瓜亩产量约0千克，按每千克平均售价4.5元计算，亩产值1元左右，亩成本约3元（种子元、肥药1元、折旧元、水电元、其它元），亩效益10元。
十四、大棚番茄抢早高密度短程栽培技术模式（一）主要栽培技术模式
塑料大棚番茄通过辅助加温进行抢早高密度短程栽培，一年种植两茬，早春供应本地，秋茬南销兼出口，效益显著。
（二）配套技术要点
1.品种选择
选用优质、丰产、抗病性强、耐低温弱光、符合目标市场需求的大棚促成栽培无限生长型品种，如光辉、、凯德、荷兰中研、菲尼尔等。
2.生产技术要点
（1）培育壮苗。第一茬1月10日播种，定植时日历苗龄60～70天。采用营养钵育苗，播种深度要求0.8～1厘米，播种后加盖地膜保湿保温，苗床温度在20～30℃之间，70%出苗后将覆盖物去掉，播种后4～6天可以出齐。白天温度控制在22～28℃，夜间温度控制在12～18℃之间。定植前适当降低床苗温度锻炼秧苗。
（2）整地施肥。大棚内起垄，垄距65厘米。两茬（一次施底肥）每亩施充分腐熟有机肥公斤，化肥两茬分别施，每次每亩施过磷酸钙30公斤，生物有机肥结合整地每次每亩施入50～60公斤。
（3）头茬采取抢早高密度短程栽培。第一茬定植时间3月20日前，5月末始收，6月中旬拉秧，亩保苗株左右，留2～3穗果。第二茬定植时间6月25日，8月中下旬采收，10月末拉秧，亩保苗株左右，留6穗果，垄面覆盖黑色地膜，定植后浇足水。
（4）“早—密—短”栽培模式温、水、肥管理措施。塑料大棚“早—密—短”栽培模式要采取多层覆盖和辅助加温设施，一般情况白天温度为20～25℃，夜间温度不低于8℃为宜，定植后晚上和阴天时白天都要加温，加温时间在15～20天，外界温度稳定在8℃以上则不需加温。后期温度应控制在不高于32℃。当外界夜温不低于15℃时，可昼夜通风。第一穗果果实直径达到1～2厘米追肥，每次每亩追施磷酸二氢钾5公斤，一穗果一次肥。
（5）保花保果。当番茄进入花期，每穗开花3～4朵时，用26毫克/升番茄灵喷花，温度超过30℃不喷花。每一穗留果4～5个。
（6）吊蔓整枝。第一茬采用单干整枝，留2穗果，在花上留2～3片叶掐尖，第二茬采用单干整枝，留6穗果，在花上留2～3片叶掐尖，及时吊蔓，以免植株倒伏。
（7）病害防治。早疫病：58%精甲霜灵·锰锌可湿性粉剂、69%烯酰吗啉～锰锌可湿粉～倍液喷雾。叶霉病：47%春雷·王铜可湿性粉剂、40%氟硅唑乳油倍液、30%宁南·戊唑醇悬浮剂1倍液喷雾。生物农药：用哈赤木霉菌加兰迪多邦加红糖防治叶霉病。青枯、溃疡等细菌性病害：用20%噻菌铜悬浮剂～倍液喷雾液、1%中生菌素水剂、1.8%辛菌胺醋酸盐水剂～倍药液喷雾。生物农药：每亩用百亿枯草芽孢杆菌50～克。灰霉病：50%异菌脲可湿性粉剂、50%嘧菌环胺水分散粒剂倍液、40%嘧霉胺悬浮剂倍液喷雾防治，7天喷一次，连喷2～3次，注意轮换用药。生物农药：2.1%丁子·香芹酚水剂，稀释倍液、每亩用千亿枯草芽孢杆菌15～30克或寡雄腐霉7～0倍液喷雾。
（8）适时采收。第一茬采收始期5月末6月初，第二茬采收初期8月中旬。
3.效益分析
第一茬每亩产量可达到公斤，售价平均每公斤2元，亩产值0元，亩成本元（种子费2元、肥药0元、多层覆盖投入元、辅助加温投入元、生产辅助物资投入元、水电元），亩效益元。第二茬每亩产量可达0公斤，亩产值10元左右，亩成本5元（种子费1元、肥药0元、水电元、生产辅助物资投入元、折旧费1元），亩效益7元。两茬共计亩效益13元。
十五、大棚番茄长季栽培技术模式（一）主要栽培技术模式
大棚番茄长季栽培相对于其他种植方式而言，产量高，产期长，生产成本较常规生产低，经济效益水平高。该模式既能满足早春当地及出口市场，又可兼顾夏秋南销和出口。
（二）配套技术要点
1.品种选择
主要选用优质、丰产、抗病性强、耐低温弱光、符合目标市场需求的大棚促成栽培无限生长型品种，如迪利奥、百利、改良百利、欧盾等。
2.生产关键技术要点
（1）培育壮苗。大棚番茄长季节栽培一般4月7日播种，日历苗龄30～35天，生理苗龄4片叶为宜。种子采取温汤浸种消*和催芽后，采取营养钵或泥炭营养块直播，集约化管理。播种后加盖地膜保湿保温，苗床的温度在20～30℃之间，70%出苗后将覆盖物去掉，播种后4～6天可以出齐。一叶一心时分苗，装入营养钵内，白天温度控制在22～28℃，夜间温度控制在12～18℃之间。定植前适当降低床苗温度锻炼秧苗。
（2）定植时期。单层棚定植时间在4月末～5月初左右，采取多层覆盖及辅助加温措施可提前到3月末或4月初定植，在10月中下旬采收结束。
（3）采用“宽畦双行”定植方式。每亩施充分腐熟有机肥公斤，过磷酸钙25公斤，秋深翻20～30厘米。定植前20天或3月上中旬扣棚烤地，地化冻后，进行整地做畦，结合整地施入50～60公斤三元复合肥，畦宽1.4米，畦上定植双行。畦面覆盖黑色地膜，在定植处用打眼器打孔，株距40厘米，定植后浇透水，亩保苗～0株。
（4）采取“前控后促”管理措施。定植后3～4天浇一次缓苗水，然后进行蹲苗。棚温白天保持25～30℃，温度控制在不高于32℃，以免影响花芽分化。夜间10～15℃，当外界夜温不低于15℃时，可昼夜通风。尽量不浇水或少浇水，在棚温过高或表土过干时，可在棚内喷水，防止烤苗，蹲苗期限15～20天，之后要及时搭架，番茄第一穗座果以后进行追肥，第一穗果果实直径达到1～2厘米每亩每次追施“欣施利”或磷酸二氢钾5公斤，每一穗果追一次肥。进入盛果期后，对肥水需求很大，要增加肥水的次数，促进果实生长。一般根据情况6～7天灌一次水，随水滴灌水溶性全肥及微量元素，同时进行大放风。
（5）喷花和保果。番茄进入花期每穗开花3～4朵时，采用26毫克/升番茄灵喷花，温度超过30℃不喷花。每穗留果4～5个。
（6）吊蔓整枝。采用单干整枝，留6穗果，在花上留2～3片叶掐尖，及时吊蔓，以免植株倒伏。
（7）病害防治。早疫病：58%精甲霜灵·锰锌可湿性粉剂、69%烯酰吗啉～锰锌可湿粉～倍液喷雾。叶霉病：47%春雷·王铜可湿性粉剂、40%氟硅唑乳油倍液、30%宁南·戊唑醇悬浮剂1倍液喷雾。生物农药：用哈赤木霉菌加兰迪多邦加红糖防治叶霉病。青枯、溃疡等细菌性病害：用20%噻菌铜悬浮剂～倍液喷雾液、1%中生菌素水剂、1.8%辛菌胺醋酸盐水剂～倍药液喷雾。灰霉病：50%异菌脲可湿性粉剂、50%嘧菌环胺水分散粒剂倍液、40%嘧霉胺悬浮剂倍液喷雾防治，7天喷一次，连喷2～3次，注意轮换用药。生物农药：2.1%丁子·香芹酚水剂，稀释倍液、千亿枯草芽孢杆菌每亩施用15～30克或寡雄腐霉7～0倍液喷雾。病*病：每亩用8％宁南霉素水剂45～60克喷雾或5%海岛素水剂～倍液苗期及定植后初期喷雾处理。
（8）适时采收。采收始期6月末7月初，采收末期10月中旬。
3.效益分析
大棚番茄长季栽培亩产量可达到～0公斤，售价每公斤2.3元，亩产值20～20元，亩成本约6元（种子费1元，肥药2元，折旧1元，水电元，其他元），亩效益～16元，比常规栽培番茄平均亩增效元左右。
十六、大棚菇娘“二比一空”栽培技术模式（一）主要栽培技术模式
大棚菇娘栽培比露地栽培模式，上市早，采收期长，产量高，品质优，效益好。
（二）配套技术要点
1.茬口安排
3月初温室或大棚多层覆盖育苗，4月中旬大棚定植，地膜覆盖，栽二垄空一垄，7月初采收，9月末结束。
2.品种选择
选择当地适应性强，口感好，耐贮存的大*菇娘、小*菇娘。
3.培育壮苗
3月初播种，采用干籽直播或浸种催芽。
（1）备制育苗土。2份园田土和1份腐熟农家肥配制育苗土，过筛除掉粗杂质，再掺入10％～15％细沙，喷50％多菌灵可湿性粉剂倍液消*，搅拌均匀后用塑料布封严，闷48小时后即可使用。
（2）培育壮苗。苗床铺10厘米厚的育苗土，浇透底水。每亩用种量5～6克，播种前将种子用55℃热水浸泡，并不断搅拌，待水温降到30℃左右停止搅拌，涝出再用30℃温水浸泡8～10小时。捞出放在纱布上晾晒后播种，撒播种子3克/平方米，覆盖2毫米厚的细沙，然后覆盖地膜。秧苗出齐时撤掉地膜，播种15天左右时，一叶一心时移栽到营养钵。及时放风降低温湿度，温度控制在15～30℃，不能高于32℃；根据实际灌水，7～10天喷水1次。定植前一周要停止浇水，进行低温炼苗。
4.栽培技术要点
（1）整地施肥。深翻土壤，深度25～30厘米，垄距60厘米，每亩施腐熟优质农家肥0～0公斤。
（2）适时定植。大棚地温要在12℃以上，定植前7天在垄上开沟，沟深15～20厘米。施磷酸二铵5～l0千克、硫酸钾20～25公斤、过磷酸钙50～70公斤，覆黑色地膜。用扎眼器打孔定植，株距75厘米，种两垄空一垄，亩保苗1株。
（3）田间管理。定植后至采收前温度为l5～30℃；进入采收期温度为18～25℃，防止出现32℃以上的高温，昼夜温差控制在10℃以内，有利于坐果。采取膜下滴灌，不能大水漫灌。进入采收期后，严格控温和控水，每次的灌水量要小。连续阴天4～5天后突然遇到晴天时，要及时放风降温降湿。根据长势和土壤肥力情况，可结合灌水用含钾、钙、硼等元素的冲肥料施肥2～3次，植株长势过旺时，疏除主干上的8片叶控制长势。
（4）防治病虫害。霜霉病：72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂、58%精甲霜灵·锰锌可湿性粉剂、72.2%霜霉威水剂～倍液喷雾。生物农药：千亿枯草芽孢杆菌每亩施用20克～50克、2%苦参碱水剂～倍液。白粉病：宁南·氟菌唑可湿性粉剂1倍液、10％苯醚甲环唑水分散粒剂0～g倍液、40％氟硅唑乳油倍液、40%硫悬浮剂倍液喷雾。生物农药：1%蛇床子素水乳剂倍液喷雾。灰霉病：50%异菌脲可湿性粉剂、50%嘧菌环胺水分散粒剂倍液、40%嘧霉胺悬浮剂倍液喷雾防治，7天喷一次，连喷2～3次，注意轮换用药。生物农药：2.1%丁子·香芹酚水剂、稀释倍液、千亿枯草芽孢杆菌15～30克/亩或寡雄腐霉7～0倍液喷雾。病*病：用8％宁南霉素水剂45～60克/亩喷雾或5%海岛素水剂～倍液苗期及定植后初期喷雾处理。白粉虱：用10%吡虫啉可湿性粉剂每亩20～40克，或25%噻虫嗪水分散粒剂～0倍液、克/升螺虫乙酯～倍液喷雾。红蜘蛛：34%螺螨酯悬浮剂～倍，20%哒螨灵可湿性粉剂2～0倍液、2.5%联苯菊酯微乳剂0倍液喷雾防治。生物农药：0.5%藜芦碱可溶液剂倍液喷雾。蝼蛄、蛴螬：蝼蛄为害数量较大时，用敌百虫加炒香的豆饼和玉米面充分搅拌做*饵，诱杀防治；蛴螬等地下害虫为害较多时，可用40％辛硫磷乳油灌根防治。
5.效益分析
每亩产公斤，平均销售价格每公斤15元，收入1元。亩投入：种苗元，水电元，肥药元，棚室折旧元，人工2元，合计5元。亩效益9元。
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