前 言
中医重内养，自古以来就有“上医治未病”的说法。随着健康养生观念的普及，中药养生开始走进越来越多的寻常百姓家，药膳、药饮等家庭中药补养方式受到广大人民的肯定和喜爱。
《本草纲目》是中国中药介绍的集大成者，可以说是一本古代中药大辞典，历来被医家和普通百姓所推崇。
我们以《本草纲目》和其他一些著名医典为参考，结合现代人的饮食、阅读习惯，以及大家