用
自
然
酿
一
碗
蜜
在夏天里
Justforyou
吃过椴树蜜、吃过槐花蜜、吃过百花蜜……
但你吃过野山蜂蜜吗？
此野山蜂蜜，
并非你想像中的从山崖峭壁上的蜂巢中取的蜜，
但营养价值和品质也绝对是一流的。
我们常见的很多蜂蜜，
多是养蜂人逐花而居，
依季节将蜂群带往一个个花丛附近，
蜜蜂采集新鲜的花蜜，
在体内酝酿而成。
往往一个季节，
产出的仅是一种蜂蜜，
几种野花一起开放时，
产出的就叫百花蜜。
可在清原满族自治县夏家堡镇猴石村，
有这样一个养蜂合作社，
老哥四个养蜂20余年，
却妥妥的是佛系养蜂人。
30余箱蜜蜂，
随意摆放在山脚下，
采到什么样的花蜜，
全靠缘分。
好在猴石村人杰地灵，
好山好水为猴石村提供了丰富的自然资源，
村里还常年种植中草药材，
一年中大部分时间，
小蜜蜂们都能采集到各种各样营养丰富的花蜜。
椴树、刺槐、苦参、益母草、龙胆草……
无论何种植物，也无论它们生长于何处，
只要开花时，都可以供小蜜蜂随意采食。
老哥几个更是随性，
咱家的小蜜蜂，想吃什么花蜜，
随心意！
酿出什么蜂蜜，看缘分！
就这样，
产出的蜂蜜中也许会有椴树蜜的成分，
也许也会有槐花蜜的成分，
也许会有苦参蜜的成分，
也许会有益母草蜜的成分，
也许还会有更多品种的花蜜成分。
老哥四个再次佛系了，
“我们这种养法，
这些蜜蜂就跟野生的也没啥差别了，
咱也区分不出到底该还叫什么蜜了，
不如就叫野山蜂蜜吧！”
更接近自然方式的采花蜜、酿蜂蜜，
产量自然也不会太高，
价钱也就比其他单一品种的稍高了一些。
但每一口都能吃到多种蜂蜜的营养，
也是值得的了！
市技术创新研究院下派干部
王克鑫主动为猴石村野山蜂蜜代言，
同样在农村长大的他，
更明白大自然馈赠的力量，
帮助猴石村村民脱贫致富，
他也希望让更多人
能够吃到咱家乡纯正的好蜂蜜。
撰稿
胡丹
摄影
杜季亮
责任编辑
李晓兵
编辑视频
李绘心
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