划重点
第12期福州有机生活市集
本周日(9月25日)
上午8:30—11:30
南方的夏天总是炎热而固执
眼看国庆在即,也始终不愿离去
然而
秋天的脚步已经响起
入夜后偶尔的清凉也在提醒我们
秋来了
秋天的市集来了
元侎
元侎此次依然带的是他们的当家产品——发芽糙米粉。与精米相比,糙米保留了米糠及胚芽,含有丰富的维生素B和E、钾、镁、锌等微量元素和大量膳食纤维。而发了芽的糙米则是一颗完整、有生命活力的种子,载有各种活性酶,以游离状态存在的微量元素以及多种抗氧化物质。
在9月9日有机生活馆的生活课上,烘焙老师小榕就用元侎的发芽糙米粉做出美味健康的糙米蛋糕,得到有机群粉丝们的一致好评。
感兴趣的朋友一定要看看上面的视频哦!
青创心选
什么?像喝咖啡一样喝红菇?是的,你没听错,心选此次带来的野生红菇挂耳养生饮正是这样一款适合现代社会快节奏生活的健康饮品。
想想我们平时是怎么吃红菇的?郑重其事地用汤锅炖煮一两个小时,常常因为时长把握不好而导致营养物质受损。而且,由于习惯与肉类同炖,还会不小心摄入过多油脂。这款野生红菇挂耳养生饮则不同,对干红菇进行适度颗粒化和快速熟化,沸水冲泡后营养物质可迅速析出,口感清甜。
最重要的是,可随身携带,想怎么喝就怎么喝。
祖回农耕乐园
乐府诗云:江南可采莲,莲叶何田田。祖回说,这有啥,咱闽南也有莲花呀。他表示,将摘一筐最新鲜的莲篷带来本期市集,请大家品品,是江南的莲叶田田,还是闽南的莲蓬甜甜?
此外,还有刚采摘的黑糯玉米。说是黑糯,其实黑中透着红,在阳光下闪闪发光,像暗红的宝石般璀璨。吃起来更美味,Q弹有嚼劲,
对了,在祖回摊位买东西还会有美丽的荷花相赠哦。数量不多,先到先得。
回归乐园家庭农场
功铭说,农场里最近香蕉比较多,这次会继续带美味的糯米蕉来市集。此外,还有柠檬和珍珠白芭乐。
芭乐是典型的热带水果,常见于我国台湾、福建、海南广西等地。它的果肉含少量“有机铬”,铬是人体所需的微量元素之一,有助于糖代谢和脂肪代谢。经常吃番石榴不仅可以有效降低血糖,也是减肥的绝佳选择。
这正是有机生活市集一贯坚持的,不仅要美味,更要健康。
小时光农场
1.老坛酸豇豆:用自己农场有机方式种植的老品种豇豆,放泡菜坛子中自然发酵而成。
2.老品种南瓜:自留种南瓜,随缘长大。摊主佛系卖卖,你且佛系吃吃。
3.土鸡蛋:每天吃五谷杂粮、剩菜剩饭、青草虫子、自由自在长大的走地鸡下的蛋,滋味好好,营养好好。
4.野酸笋丝:采用野生绿笋自然发酵,可煮酸汤、煮粉干、炒肉,营养开胃。
5.盆栽自留种红葱头:简单易养,放在阳台,即摘即用。
承天山生态农业
除了野生山茶油、虾皮、和深山野生毛竹笋日晒精制而成的笋干等几样常规产品,上后说,有可能会带几只鸭子过去。
为什么说有可能呢?因为,这些稻田鸭每天奔来跑去,不仅身强力壮,还特别矫健,并非想抓就能抓得到。前几天两位客户找上后买鸭子,只抓到一只,不得不放了其中一位客户的鸽子。
所以,这只薛定谔的鸭子最终到底有没有,只能等到市集那天开盲盒了。
最后再提醒一下,请自带:
环保袋/篮子、保鲜盒和水杯!
助!力!环!保!爱!护!地!球!
按报名顺序,
参加9月有机生活市集参集单位的名单如下——
1.有容传统木桶豆芽
摊主:范九天
产地:福州市建新镇冠洲村
出品:绿豆芽、*豆芽
方式:传统木桶工艺
2.祖回农场
摊主:陈祖回
产地:南安市洪梅镇三梅村竹溪桥
出品:草莓、草莓酱、土豆、大米、茶叶、纯露、青菜等
方式:彩田农法,酵素种植。全程无农药、化肥、除草剂、无塑料地膜、无生物农药
3.传统手艺手工竹编
摊主:郭志辉
产地:漳州
出品:手工竹编、菜篮子、果盘、家用簸箕等
方式:祖辈以编竹为生,十几岁开始跟随父辈学习竹编手艺
4.滴天水酵素
公司:泉州市菩提水生物科技有限公司
产地:泉州
出品:复合酵素、诺丽果酵素、柠檬酵素、桑椹酵素、环保酵素
方式:采用野生蜂蜜、生态有机水果,深山矿泉水,经传统工艺陶瓷桶深度发酵天而成,整个发酵过程不使用任何防腐剂、添加剂、香精等。这是一款纯天然康的产品
5.小时光农场
摊主:花侬
产地:福州市闽侯县白沙镇林柄村
出品:大米、洛神花茶、植物扎染帆布袋
方式:不用农药、化肥、除草剂、转基因种子、塑料地膜
6.菜兜有机农园
摊主:谢雄飞
产地:福州晋安区寿山乡长基村,海拔多米
出品:有机蔬菜、鸡蛋、大米、地瓜等
方式:按国家有机标准种植。天热虫害多时,生长前期少量使用苦参碱、除虫菊素等生物农药
7.唯食森林农场
摊主:*碧霞
产地:连城县四堡镇中南村,海拔米
出品:冷榨山茶油、白鹜鸭蛋、腐竹、胡萝卜汁
方式:不用农药、化肥、除草剂、抗生素、激素
8.回归乐园家庭农场
摊主:张功铭
海拔:多米
产地:福州闽侯白沙镇院埕村
出品:橙子、芦柑、桔柚、柠檬、山茶油、蜂蜜、草鱼、鸭、鸡
方式:使用羊粪、鸡粪、鸭粪、混杂秸秆、杂草堆肥;将次品果做酵素在田间喷洒;用波尔多液、矿物油、*板、引诱剂防治病虫害;果园养鸡、鸭除草
9.泰乡游水豆腐
摊主:廖宜必
海拔:米
产地:福建福州闽侯县南屿镇洋门村7号
出品:生态豆腐和豆芽,自制豆腐乳
方式:小兴安岭空思自然农法生态豆+山泉水,使用芸香树叶作凝固剂,无任何化学添加剂
10.元侎
公司:浙江龙泉元侎农业有限公司
海拔:-米
产地:浙江龙泉方西源村
出品:红糙米、白糯米、黑米、粳米、全植物营业蛋白粉、五米浆粉、糙米浆粉等
方式:自然农法
11.雅琪朵
企业:福建九鼎国际贸易有限公司
产地:意大利西西里岛
认证:德米特认证、德国BDIH天然护肤品认证、素食认证等
出品:牙膏、洗面奶、面霜、精油、洗衣液等
方式:不含防腐剂、人工香精色素、矿物油等人工化学成分
12.青创心选商城
产地:福建省内各生态农场
范围:助力福建返乡创业青年,为务农青年及贫困户提供网络销售平台服务
方式:野生古法、无抗养殖、生态种植
13.梅好佳园
摊主:*文彬
公司:福州梅好庄园生态农业科技发展有限公司
产地:永泰
出品:乌梅、*梅干、梅子酒、甜蜜梅、果酵露
方式:自然农法种植、传统古法制作,零添加
14.禾然有机
企业:烟台欣和味达美食品有限公司
产地:山东烟台
海拔:-米
出品:有机酱油、有机糙米醋、有机料酒、本味蚝油、有机山茶油
方式:中国有机认证产品,不含防腐剂、人工香精色素、矿物油等人工化学成分
15.武夷山自然恩典茶业
摊主:周利芳
产地:武夷山国家自然保护区
海拔:-米
出品:有机野茶
方式:不用农药、化肥、除草剂、抗生素、生长激素等,完全野生放养状态
16.承天山生态农业
摊主:李上后
产地:霞浦县水门乡承天村,海拔约-米
出品:土蜂蜜、野生山茶油、生态大米等
方式:不用农药、化肥、除草剂、抗生素、激素
17.有谷有机
企业:福建有谷商贸股份有限公司
产地:全球各国的有机农场
认证:原装进口+原产地直供,均经过欧盟有机认证、法国有机认证、中国有机认证
有温度的食物,来自有温度的人。
有温度的市集,欢迎有温度的你。
时间:年9月25日(周日)上午8:30—11:30
地点:福州融侨锦江A区B区交汇处(见上图)
导航:融侨锦江B区东北门/凤湖路永辉超市·融侨店)
公交:融侨锦江新天地站(距离目的地50米)、融侨锦江A区站(距离目的地米)
停车:永辉超市门前有小型停车场
福州有机生活市集是海峡消费报发起的公益活动,一路走来,得到各方大力支持。
除感谢联合主办方福建海西青年创业基金会,和协办方正荣公益好物之外,
特别鸣谢以下单位和个人:
感谢福州融侨锦江提供本期市集场地
感谢知名自媒体平话和福州别话转发本报市集预告推送
感谢海峡消费报有机生活群的志愿者紫鸢和虫虫
:正荣公益好物由正荣公益基金会于年发起。作为一个推广公益产品的平台,公益好物倡导“公平贸易、生态环保、反哺公益”的理念。
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海峡消费报“生态福建有机生活”专栏出品
原标题:《挂耳红菇饮、田田的莲,还有一只珍珠白芭乐在等你》