樱桃跟车厘子从字面意义上来理解的话，是两个不同的品种。樱桃是中国的大樱桃，这个是我们从古至今就有的水果。美国车厘子，最早通过美国进口的时候，通过英语的发音cherries，音译过来就是车厘子。
大樱桃和车厘子除了产地之外，还有一个很关键的区别是采后管理技术，发黑发紫的美国车厘子颜色这么深其实它的一个关键点是应用了采后管理技术。
车厘子市场行情怎么样？
车厘子在国内销售市场主要两个节点。春节期间主要依赖于进口，主要是美国、智利，包括澳大利亚车厘子，因为春节是大家消费的需求爆点，所以价格比较高，今年有所回降，大概一斤在块钱左右。
美国车厘子6月中旬上市，在全国来说上市时间比较晚。现在车厘子的价值主要取决于供求关系。如果大家以后再发展车厘子种植的话，一定要发展小而精的精品果，只有这样才能把车厘子的销售价值提起来。中国的种植面积是占全世界最大的，但中国的市场空间还是很大，目前来说还是依赖进口车厘子。
现在哪些地区比较适合种植车厘子？
车厘子产地刚开始发展在山东烟台，但目前从沿海主要城市发展到内陆城市，比如西北。一般来说海拔高度达到米，日照时间达到多个小时，早晚温差大于十度，这三个指标是决定所有水果品质的一个基本要素。
樱桃树抗寒能力非常弱，最低气温不能低于零下20度，低于零下20度会产生一些流胶。而且在开花时最低气温不能低于零下3度。土壤环境的pH值在6.5-7.5之间，在这个基础上，只要它土壤不是粘性的，透气性好，就可以考虑试种。
那么种20亩樱桃一年收入是多少？
收入跟土地流转的成本，还有果园的苗木采购后期管理成本都有关系。土地流转成本比较关键，因为它要第五年结果，前期五年时间都是要持续投入的，前期的生长阶段比较长。所以20亩地的种植成本，乔化树种从刚开始投入到最后第五年挂果，一亩地投入资金大概1万块钱左右。20亩地大约投入二十万。持续投资不断投资，过程中对我们长远的发展毅力，包括我们资金还是有一定要求的。当然五年以后，如果丰产期的话，20亩地的投入，短短的两年时间就可以回收，收益比较快。
除了授粉之外，有没有办法让我们的车厘子产量更高，挂更多的果？
最核心的点就是修剪的过程，剪枝其实是影响车厘子产量的一个重要因素。不光要它丰产，而且要控制它的旺长。因为车厘子水果不像其他水果可以疏花疏果，它是通过修剪来控制它的挂果量，最终能达到它的果个直径28-32mm左右。不能做太小的果子。因为它果在接的时候，它应该是类似于葡萄那种树形。像那样的话，它果子质量比较差，我们尽量让它单株挂果，在2-3个左右，不需要像葡萄一样接一串。
咱们种植过程中有没有让人头疼的病虫害问题？
病虫害主要是两种，第一个就是在种苗的时候，一年生的苗子，这个苗子中间就是会有地下害虫，地下害虫会吃这个根系。因为现在根系大多是进口的一个匈牙利的品种叫做安利。这个根系偏甜，所以咱们地下蛴螬喜欢吃它的根系，这样如果根系在它营养输送过程中受到影响的话就会衰弱，甚至吃完料之后它树就会死。
第二个国内现在大家比较敏感的问题就是水果在挂果的时间，如果病虫害防治做不到位的话，会出现果蝇。这就是前期在采前管理之前，关键节点的时候，没有对水果做一个防虫治，所以在果蝇产卵的时候产进去之后，形成了果蝇，然后就会有白色的小虫子。
防护措施：现在就像这个蛴螬，在种植的初期，蛴螬就是非常严重，为了根治这个蛴螬，可以人工去手刨，蛴螬个头比较大，人工去把它挖掉之后，用一些石灰把根系杀菌，并且还通过一些古法种植方法捕捉诱杀，把它根除掉，除了这些还有个更简单方法，灌根灌药，但是那样的话导致后期果子生产农残率非常高。第二个就是可以在后期果蝇的防治上，主要用一些生物制剂的杀虫剂，比如说是苦参碱这种生物制剂的这种杀虫剂，可以有效解决掉农残的问题，这是国家允许的一种生物制剂。
樱桃树的剪枝注意什么？
树形这一块其实是一个独立的点，树形管理，现在主要是细长纺锤形、宝塔形，包括在国外澳大利亚那边，还有开心形，所以有三大种树形。树形的控制主要取决于园子是密植园、矮化密植，还是普通露地这种3×5、4×5。乔化跟矮化的修剪方法也不一样，按乔化苗的修剪方法来讲，樱桃树它的生长速度非常快。所以乔化苗的修剪，一般是冬剪跟夏剪。在这个过程中间，它容易出现枝条旺长。在这个情况下，树是不会挂果的。我们尽量在樱桃树的修剪过程中间，修剪的原则主要是控制。
第一个控制它树形的旺长，第二主干跟后面侧枝的长度的比例，都是有严格的比例控制。在主干两侧的分支不能让它放长，一定要回缩。第二个乔化的一个纺锤形，这个在剪的过程中不能放长，它离树主干的区域在控制在1.2m-1.5m左右，不能让它放太长，因为如果一样放在它主干根侧枝的比例，侧枝的比例不能大于主干，而且最好在它1/3的比例。超过1/3之后，这主干就影响营养的运输。
再一个就是我们的修剪过程一定要分层，背上枝跟背下枝，必须要疏除。侧枝，树枝会上下左右都会生长，背上枝跟背下枝全部疏除掉之后只留侧枝，然后这个主枝我们控制在1.2m-1.5m左右，然后这样在侧枝的控制范围，我们还不能说让它继续在往长的生长，控制出来之后我们有个好处，如果挂果枝控制在15cm之后，它的生长衰变之后衰老之后我们可以及时的去更新换代掉，可以不断的去更换，所以在这个主枝上通过营养的控制，让它的营养不断出现侧枝，通过修剪保持它的树枝不会旺长。
从哪里可以引进车厘子树苗？
山东大连烟台、西北、西北农林科技大等地的种苗培育现在基本上都已经很成熟了。选种种苗的话建议是选择跟自己土壤环境匹配。
遵循就近原则。买苗的时候如果没有一个严格的一些技术做支撑的话，苗子回来有可能跟土壤不匹配，不易存活；就近原则也可以减少运输费用，还有苗木的一个在运输过程中间的一些损耗，成活率非常高，因为它在竖起的运输，会有保护更好一点。
还有一个就是大家选择苗木的话，尽量不要选择平台大批量销售，车厘子树苗要坚持3-5年去培育这个树苗，所以大家在选择树苗的时候，一定要选择大型基地，跟一些科研院校的专家教授可以多聊，学习经验。
车厘子可以直接在樱桃树上嫁接吗？
这种嫁接还是有风险的，我们国内的所谓的大樱桃，就是樱桃最早的品种就是大青叶的一个野樱桃品种。其实这样去嫁接是不太划算的，目前车厘子苗子的供应量很大，不是特别贵，不建议大家去亲自去嫁接，去试错。